المحتويات
كيف تصنع صاروخ شاورما عبر موقعنا، الشاورما تُعتبر أحد الوصفات التي يفضلها الكثيرون فهي من الوجبات المعروفة في دول العالم المختلفة، وتحتوي على الكثير من البهارات التي تُضفي إليه المذاق الشهي الذي لا مثيل له، لذا سوف نتطرق للمزيد من الطرق عبر السطور القادمة.
كيف تصنع صاروخ شاورما السوري
تتسم الشاورما بالمذاق الشهي حيث تُعتبر واحدة من أبرز الوصفات المُقدمة بكثرة على وجبة الغداء في كل مكان في العالم [1].
مكونات صاروخ شاورما السوري
- قطع من فخذ الدجاج خالي من العظم والجلد أيضاً.
- ثلاث ملاعق صغيرة من القرفة.
- ملعقة كبيرة من خب الهال.
- ملعقتان من الكركم.
- كمية مناسبة من الزبادي.
- ملعقة كبيرة من الكمون.
- ملعقتان من الملح.
- مكونات صلصة طحينة الشاورما
- كوب فقط من الطحينة.
- كمية مناسبة من عصير الليمون.
- القليل من البقدونس المفروم.
- كوب صغير من الماء.
- ثلاث فصوص من الثوم.
طريقة التحضير
- نبدأ أولاً بتقطيع الدجاج إلى قطع صغيرة ثم نضيف إليه كلاً من الزبادي، والملح.
- بعدها نضيف الكمون، والهال، والقرفة ونقلبهم بشكل جيد حتى تُتبل الدجاج.
- يترك الدجاج ونغطيه لمدة لا تقل عن ساعتين حتى يتشرب النكهة في الثلاجة.
- نضع الدجاج بعد ذلك في أسياخ الشوي ثم نسخن الشواية ونضعها فيه.
- نتركها على درجة حرارة متوسطة ويتم تقليبها من حين لأخر.
- نقوم بتجهيز صلصة الطحينة عن طريق وضع عصير الليمون، والطحينة، والثوم، والماء في وعاء.
- نخلط مزيج الصوص السابق بشكل جيد حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
- نقدم الشاورما مع صلصة الطحينة بألف هنا.
صاروخ الشاورما زي المحلات
تُعتبر الشاورما من أفضل الوصفات التي يفضلها الكثيرون صغار وكبار، مما يدفع الأمهات للبحث عن طريقة سهلة ومُميزة لإعدادها في البيت، لذا سوف نتطرق لوصفة سهلة وسريعة فيما يلي:
مكونات صاروخ الشاورما زي المحلات
- قطع من صدور الدجاج الخالي من الجلد والعظام.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- ملعقتان من الكمون المطحون.
- ملعقة كبيرة من البابريكا.
- ملعقتان من الكزبرة الجافة.
- نصف ملعقة من الكركم.
- ربع ملعقة من القرنفل.
- ملعقة صغيرة من الهيل.
- ربع ملعقة زنجبيل.
- ملعقة من القرفة.
- ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود.
- كمية مناسبة من لبن الزبادي.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- أربع ملاعق عصير الليمون.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الفلفل الحلو.
طريقة التحضير
- نخلط في وعاء كلاً من الكمون، والفلفل الحلو، والثوم المهروس بشكل جيد.
- نضيف إلى المزيج السابق القرنفل، والكركم، واللبن الزبادي، والزنجبيل، والكزبرة، والقرفة، وعصير الليمون ويتم خلطهم جيداً.
- نقطع الدجاج إلى قطع صغيرة الحجم ثم نضعها في مزيج البهارات السابق ونتركه حتى يتشرب النكهة.
- نغطي الدجاج بكيس نايلون ونتركه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
- نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة نضع في صينية الدجاج ثم نتركه حتى ينضج.
- نقوم بوضع الدجاج في أسياخ شوي ونتركها حتى تنضح مع تقليبها.
- نرفع أسياخ من الشوي بعد النضوج وتُقدم الشاورما.
بهذا نكون قد انتهينا من سرد كافة المعلومات المتعلقة بعنوان كيف تصنع صاروخ شاورما ونود أن نكون نلنا إعجابكم.
المراجع
- youtube.com ، كيف تصنع صاروخ شاورما ، 25-4-2021
