رجيم البروتين.. أفضل طريقة لإنقاص الوزن الزائد وطريقة تثبيت الوزن بعد الوصول للمثالي

نتعرف في مقالنا اليوم على رجيم البروتين والطريقة الصحية لاستخدامه وماهو هذا النظام وكيفية التعامل معه، ويتكون رجيم البروتين أن يكون عالي في البروتينات وتنخفض فيه الكربوهيدرات مما يساعد هذا النظام مرضى السكري ويجب توخي الحذر عند تناول الأطعمة التي تؤثر على مستوى السكر في الدم التي يزيد فيها نسبة الكربوهيدرات وهناك بعض  الحلول والاختيارات العديدة التي تجعل النظام الغذائي مناسباً لهم والخيارات تشمل مسحوق البروتين وبعض من المحليات الصناعية التي تساعدهم وتعوضهم عن نقص أي نوع من البروتينات بسبب السكري.[1]

رجيم البروتين

بعض الأكلات في رجيم البروتين تكون فيها نسبة الكربوهيدرات المكررة العالية مثل (الأزر الأبيض -خبز القمح – وأنواع المعكرونة- وبعض المقرمشات والحلويات – والمقويات) ولأنها تعطي كميات كثيرة من السكر وميزة هذا النظام الغذائي كبيرة جداً فهو قليل من الكربوهيدرات / وعالي في البروتينات وله  فوائد صحية كبيرة فهو من خلاله ممكن التحكم في مستوى السكر في الدم وتقليله والحفاظ عليه وله أيضا عدة فوائد مثل تقليل الوزن ويقل من مستوى الغلسيريدات الثلاثية في الدم، وهناك جانب سلبي لهذه الأنظمة التي تقل فيها نسبة الكربوهيدرات فإنها تمحي جميع الكربوهيدرات الصحية الموجودة في الفواكه والحبوب والأرز البني  ومعكرونة القمح الخالية من أي كربوهيدرات.

مقدار الكربوهيدرات

ويوجد هناك طريقة في رجيم البروتين لاكتشاف مقدار الكربوهيدرات في الجسم مثل مؤشر السكري اذا ارتفع في الدم نتيجة لأكل طعام بعينه، هناك بعض الأطعمة لها مؤشر منخفض من السكر في الدم مثل الحبوب الكاملة وبعض الخضروات وبعض الفواكه المهمة فهذه الأكلات تخفض السكر عند مريض السكري، وبعض الأكلات تقوم برفع مستوى السكر في الدم مثل/ اكل النشويات  وبعض العصائر -والحلويات – والمشروبات الغازية – وبعض أنواع الفواكه.

اكل النشويات

عند اكل النشويات في رجيم البروتين يرتفع مستوى السكر في الدم مما يؤدي ذلك الى ارتفاع نسبة الأنسولين، ويسبب الأنسولين الجوع عن طريق أخذ السكر من الدم ويعطيه للخلايا وتقوم باستخدامه كطاقة او يخزن في الجسم على شكل دهون، فالأطعمة التي تحول السكر في الجسم الى دهون تنتج إحساس اقل بالشبع مما يضطر الشخص الى تناول كميات كبيرة من الطعام الذي يحتوي على سعرات حرارية عالية وينتج عن ذلك زيادة في الوزن لذلك يجب تناول الأطعمة التي مؤشرها السكري ضعيف ومنخفض لتساعد على حرق السعرات الحرارية.

اقرأ من هنا : رجيم الكيتو كل ما تود معرفته عن هذا النظام الغذائي وأهم الأغذية المسموحة والممنوعة فيه

الرجيم الصحي  الخالي من الدهون

هناك طرق عديده لعمل الرجيم البروتين الصحي منها :

الطريقة الأولى

• الطريقة الأولى من رجيم البروتين 1120 سعر حراري، لمدة يوم واحد فقط وتتكون وجبة الإفطار من شرب اثنان من كوب الماء قبل الأكل مباشرة، كوب واحد من الزبادي منزوع الدسم،
• اربع ملاعق من الفول الخالي من أي دهون أو زيوت، شرب كوب من القهوة او الشاي.
• وبعد هذه الوجبة بثلاث ساعات يجب شرب اثنان كوب من الماء، شرب كوب من الحليب منزوع الدسم أو علبة زبادي لايت.

وجبة الغداء 

• علينا شرب اثنان من كوب الماء على الريق مباشرة، سمك مشوي أو دجاج مشوي أو مسلوقة ومنزوعة الجلد،
• او قطعة من اللحمة الحمراء مشوية او مسلوقة على حسب رغبة الشخص،
• طبق كبير من السلطة الخضراء، وكوب من اللبن من الممكن أن نقوم بتحليته بالشوكولاتة،
• وبعده ببضع ساعات نأخذ وحبة خفيفة من اثنان كوب من الماء، كوب زبادي منزوع الدسم،

العشاء

• فعبارة عن اثنان كوب من الماء،
• اربع ملاعق من الفول بدون أي زيوت أو دهون بالإضافة إلى قطعة من الجبن يكون مقدارها خمسون جرام من القريش،
• وقبل أن تنام نأخذ اثنان كوب من الماء.

الطريقة الثانية

الطريقة الثانية من رجيم البروتين لخفض السعرات الحرارية، 983 سعر حراري خسارتهم لمدة يومان فقط نتبع الأتي

الإفطار

عبارة عن كوبين من الماء قبل الإفطار، أربعة ملاعق من الفول خالي من أي زيوت أو دهون أو بيضة واحده فقط مسلوقة،

كوب من الشاي او القهوة على حسب الرغبة وبعد هذه الوجبة بثلاث ساعات يتم أخذ اثنان كوب من الماء، علبة زبادي خالي الدسم أو كوب من الحليب.

وجبة الغداء

فتتكون من اثنان كوب من الماء، بالإضافة إلى أي نوع من أنواع البروتين من لحم أو دجاج أو سمك مشوي أو مسلوق على حسب رغبة الشخص،

ويكون مقدارها حوالي 150 جرام، طبق كبير من السلطة حوالي ربع كيلو. وبعدها بساعات نأخذ اثنان كوب من الماء، كوب زبادي خالي من الدسم.

وجبة العشاء

كوبين من الماء، بيضة تكون مسلوقة أو مقلية لكن دون أي دهون. وقبل الذهاب الى النوم نشرب كوبين من الماء

الطريقة الثالثة 

طريقة التقليل من السعرات الحرارية 795 سعر حراري في مدة لا تزيد عن ثلاثة أيام،

وجبة الإفطار

• عبارة عن اثنان كوب من الماء قبل الأكل، 50 جرام من الجبن القريش أو اربع ملاعق من الفول بدون أي دهون أو زيوت،
• بعدها بساعتين نأخذ اثنان كوب من الماء، بيضة واحدة مسلوقة

وجبة الغداء

• كوبين من الماء قبل الأكل، 100 جرام بروتين من أي نوع من الممكن أن يكون مسلوق أو مشوي حسب الرغبة،
• بعدها بثلاث ساعات يؤخذ كوبين من الماء، كوب من الحليب يضاف إليه بعض الشوكولاته أو الفانيليا على حسب الرغبة،

وجبة العشاء

• يتكون من بيضة مسلوقة واحدة، 50 جرام من الجبن القريش وقبل النوم نشرب اثنان كوب من الماء

المرحلة الرابعة من رجيم البروتين

وسعراتها الحرارية 677 سعر حراري  وتستغرق أربعة أيام فقط ،

وجبة الإفطار

كوبين من الماء قبل الأكل، بيضة مسلوقة فقط وبين الإفطار والغداء وجبة خفيفة تتكون من كوبين من الماء، علبة زبادي لايت.

وجبة الغداء

كوبين من الماء، بروتين 100 جرام من أي أنواع البروتين، وبعدها بساعات وجبة خفيفة عبارة عن كوبين من الماء،

كوب من الحليب خالي الدسم مضاف إليه بعض الشيكولاته او الفانيليا.

وجبة العشاء

تتكون من كوبين من الماء، جبن قريش 50 جرام  وشرب كوبين من الماء قبل النوم.

اقرأ من هنا : تدريج رجيم دوكان الغذائي الصحي

طريقة تثبيت الوزن 

تصل مدة التثبيت للوزن في رجيم البروتين حوالي عشرة أيام متواصلة، بعدها عشرة أيام منفصلة عن بعضها وهي كالأتي،

الإفطار

• عبارة عن قطعة واحدة من توست سن، ثلاث ملاعق فول خالي من الزيوت أو 50 جرام من الجبن القريش او بيضة مسلوقة بدون أي دهون،
• أي نوع من الفاكهة بمقدار ثمرة واحدة وبعدها بساعات وجبة خفيفة عبارة عن كوب من العصير الطبيعي بدون سكر أو كوب من اللبن خالي الدسم أو علبة زبادي لايت،

الغداء

• أربع ملاعق أرز بسمتي او أي نوع من المعكرونة المسلوقة، 2 من شرائح اللحم.

هكذا نكون قد انتهينا من سرد كافة التفاصيل عن موضوع مقالنا اليوم عن رجيم البروتين، وأهم الوجبات والطرق الغذائية المختلفة التي يتم اتباعها خلال الرجيم، نتمنى أن تعم عليكم الفائدة وأن ينال المقال إعجابكم.

المراجع