عمل عصائر منعشة للصيف .. أفكار لعصائر في الصيف لذيذة ومنعشة

عمل عصائر منعشة للصيف لمساعدة الأفراد على تجديد النشاط وأداء الأعمال أمر مطلوب جدًا، فعند دخول فصل الصيف يشعر الأفراد بالإجهاد والكسل وعدم الرغبة في إنجاز أي شئ، وذلك بسبب فقدان كميات كبيرة من الماء والسوائل بسبب التعرق، فيبحث الأفراد عن مأكولات أو مشروبات تخفض من حرارة الجسم لتساعده على مواجهة الحراره و الشمس.

عمل عصائر منعشة للصيف

العصائر تمد الجسم بالطاقة اللازمة للحركة وإنجاز الأعمال، وتمده أيضًا بالفيتامينات التي يحتاجها، مثال (فيتامين سي والذي يعمل على تعزيز المناعة/ فيتامينات تحافظ على صحة ونضارة البشرة وتحمي الوجه من التجاعيد/ فيتامينات تساعد على مواجهة أشعة الشمس الحارقه).

إذ تسعى الأمهات إلى عمل عصائر منعشة للصيف من فواكه طازجة لأطفالها لإمدادهم بالفيتامينات اللازمة لنموهم، ولمواجهه ظروف طقس فصل الصيف.

أنواع العصائر

عمل عصائر منعشة للصيف يتطلب تعدد أنواع الفواكه التي يمكن استخدامها،  من المعروف كثرة فاكهة الصيف وتعدد أنواعها ومدى حب الجميع لها سواء كانوا أطفال أو كبار، ومنها :

• عصير البطيخ.
• عصير الفراوله باللبن.
• عصير الليمون بالنعناع.
• عصير الخوخ.
• عصير المشمش.
• عصير الأناناس.
• عصير التوت.
• عصير البرتقال والجزر.
• عصير الموز باللبن.

طرق عمل عصائر منعشة للصيف

عصير البطيخ

المكونات

• كمية من البطيخ.
• سكر (حسب الرغبة).
• ماء.
• مكعبات ثلج (حسب الرغبة).

الطريقة

• يتم وضع كمية البطيخ في الخلاط بعد إزالة بذوره مع السكر(يفضل أن يكون قليل أو بدون وذلك للحفاظ على كل القيمه الغذائية للبطيخ)، ثم وضع الماء.
• بعد ضربه في الخلاط، يتم سكبه على مكعبات الثلج.

عصير الفراولة باللبن

يمكن عمل عصير الفراولة بدون لبن في حالة وجود حساسيه من اللبن من خلال بعض المكونات 

المكونات

• ربع كيلو من الفراولة. 
• سكر (حسب الرغبة).
• كوب لبن.
• ماء.
• مكعبات ثلج (حسب الرغبة.

الطريقة

• بعد تنظيف الفراولة وغسلها جيدًا يتم وضعها في الخلاط مع السكر وكوب اللبن وإضافة الماء حتي يمتلئ الخلاط.
• بعد الضرب في الخلاط، يتم سكبه على مكعبات الثلج.

عصير الليمون بالنعناع

المكونات

• عدد 5 ليمون.
• أوراق نعناع أخضر طازجة.
• سكر (حسب الرغبة).
• ماء.
• مكعبات ثلج (حسب الرغبة).

الطريقة

• يتم عصر الليمون ووضعه في الخلاط ، أو تقطيعه إلى أجزاء صغيرة.
• تتم وضع أوراق النعناع الأخضر، ووضع سكر حسب الرغبة.
• يتم ضربه في الخلاط، ثم تصفيته من الشوائب الناتجه من الأوراق أو قشر الليمون.
• يتم سكبه على مكعبات الثلج.

 عصير البرتقال بالجزر

المكونات

• نصف كيلو من البرتقال.
• ربع كيلو من الجزر.
• سكر (حسب الرغبة).
• ماء.
• مكعبات ثلج (حسب الرغبة).

الطريقة

• يتم تقشير البرتقال وإخراج البذر منه. 
• يتم تقشير الجزر وتخريطه ووضعه في ماء على النار، حتي يتم سلقه لمدة 12 دقيقة.
• وضع كمية برتقال ووضع نصف كمية الجزر مع السكر والماء وضربه جيدًا، ثم سكبه على مكعبات الثلج.
• ثم تتم تكرار العمليه مره آخرى. 

 عصير الموز باللبن 

يمكن عمل عصير الموز بدون لبن في حالة وجود حساسيه من اللبن [1].

المكونات

• 4 موزات.
• كوب ونصف من الحليب.
• سكر حسب الرغبة.
• ماء.
• مكعبات ثلج.

الطريقة

• يتم تقشير الموز ووضعه في الخلاط مع اللبن والماء والسكر.
• بعد ضربه جيدا يتم سكبه على مكعبات الثلج.

عصير الأناناس

المكونات

• نصف كيلو من الأناناس.
• سكر (حسب الرغبة).
• ماء.
• مكعبات ثلج (حسب الرغبة).

الطريقة

• يتم تقشير الأناناس وتقطيعه إلى أجزاء صغيرة أو شرائح.
• يوضع في الخلاط مع الماء والسكر.
• يخلط جيدً في الخلاط ، ثم يسكب على مكعبات الثلج.

شاهد ايضا: طريقة عمل التبولة

عمل عصائر منعشة للصيف من أهم الاحتياطات التي يمكن عملها لمواجهة الحر والشمس وفقدان كميات الماء والسوائل في الصيف، فالعصائر الفريش تساعد الجسم على تجديد نشاطه، وذلك لما تحويه من فيتامينات ومضادات أكسدة وألياف طبيعية تحمي الجسم من الأمراض وتعزز المناعة لديه.

المراجع