طريقة طبخ شوربة الشوفان

كتابة: ليلى - آخر تحديث: 28 أبريل 2021
طريقة طبخ شوربة الشوفان

طريقة طبخ شوربة الشوفان من الاكلات التي يسأل عن طريقة تحضيرها الكثير من الأشخاص وخاصًة من يتبعون أنظمة التي تؤدي إلى فقدان الوزن، وشوربة الشوفان من الاكلات المفيد حيث تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الموجودة في الخضراوات وغيرها، وسوف أذكر في هذا المقال الطرق المختلفة التي يتم تحضير شوربة الشوفان بها، وذلك بشيء من التفصيل.

طريقة طبخ شوربة الشوفان

شوربة الشوفان لها العديد من الأنواع، كل نوع من هذه الأنواع له مقادير خاصة به وطريقة خاصة لتحضيره، ولكن لا يوجد بين هذه الطرق اختلافات كثيرة، وسوف أذكر فيما يلي المقادير التي تخص تحضير شوربة الشوفان بالطماطم، وسوف أذكر طريقة التحضير أيضًا:

المقادير

هذه هي المقادير التي نحتاج إليها عندما نرغب في تحضير شوربة الشوفان بالطماطم وهي كما يلي:

  • نحتاج إلى مقدار 3 معالق كبيرة من الشوفان.
  • مقدار اتنين معلقة صغيرة من صلصة الطماطم.
  • ثلاثة أكواب من الماء.
  • نحتاج أيضًا إلى ثلاثة حبات من الطماطم المفرومة في الخلاط.
  • اتنين معلقة كبيرة من الزيت النباتي.
  • حبة واحدة من البصل المفروم ويكون ناعم.
  • مقدار نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ونفس مقدار ملح.

طريقة التحضير

لكي تقومي بتحضير شوربة الشوفان يجب عليك تحضير كل المقادير اللازمة لذلك، ثم تتبعي مجموعة من الخطوات بالترتيب لكي يتم تحضيرها، والطريقة اللازمة لذلك هي كما يلي:

  • أول ما عليك فعله هو إحضار إناء فارغ وضعي فيه كمية الزيت النباتي ثم ضعي البصل وقومي بالتقليب حتى يذبل ويصل البصل إلى اللون الأصفر ولكن الفاتح.
  • في هذه الخطوة قومي بوضع الملح والفلفل الأسود وكمية الطماطم والماء أيضًا ثم نترك هذا الخليط على النار حتى يغلي مدة تصل إلى خمسة عشر دقيقة.
  • الآن ضعي صلصة الطماطم في الإناء أيضًا ثم أحضري غطاء الإناء وضعيه عليه واتركيه مدة خمسة عشر دقيقة.
  • من الممكن أن يحتاج قدر من الماء ضيفيه عند اللزوم.
  • الآن قد انتهت الشوربة اللذيذة ضعيها في بولات التقديم وقومي بتقديمها بجانب قطع الدجاج المشوي.[1]

شاهد أيضا: طريقة طبخ شوربة العدس

شوربة الشوفان بالخضروات

شوربة الشوفان بالخضروات من أنواع شوربة الشوفان التي يحبها الكثير من الأشخاص، وسوف أذكر المقادير اللازمة لتحضيرها وطريقة تحضيرها فيما يلي بشيء من التفصيل:

المقادير

هناك بعض المقادير اللازمة لكي تقوم بتحضير شوربة الشوفان، وتتمثل فيما يلي:

  • مقدار 2 كوب من الخضراوات بجميع أنواعها.
  • مقدار ½ كوب من الشوفان.
  • نحتاج أيضًا إلى 1/4كوب زيت الذرة النباتي.
  • واحد لتر حليب.
  • معلقة كبيرة من القرفة ونفس المقدار من الزنجبيل.
  • نحتاج أيضًا لرشة من الملح .
  • الفلفل الأسود.
  • والليمون.
  • والكمون.
  • والكزبرة المطحونة.
  • مقدار فصين من الثوم المفروم وبلة واحدة مفرومة.
  • مقدار اتنين معلقة كبيرة من الليمون.

شاهد أيضا: طريقة طبخ شوربة عدس على أصولها

طريقة التحضير

يجب اتباع تلك الخطوات لكي تتمكني من تحضير شوربة الشوفان بالخضروات اللذيذة:

  • يتم إحضار إناء ووضع الشوفان فيه ثم يوضع هذا الإناء على النار والتقليب حتى يتغير لون الشوفان إلى اللون الاصفر.
  • وبعد ذلك نضع القرفة والزنجبيل والثوم والبصل وجميع التوابل من الملح والفلفل الأسود والكمون والليمون وغير ذلك.
  • والآن يجب وضع الحليب  والتقليب درجة حرارة متوسطة، وبعد ذلك عندما نشعر بغليان الشوربة نقوم بتهدئة النار وتركها على النار المنخفضة حتى تنضج.
  • الآن قومي بوضع الشوربة في الخلاط وقومي بفرمها حتى تصبح ناعمة تمامًا ثم ضعي مقدار عصير الليمون وفي هذه اللحظة تكون الشوربة جاهزة للتقديم مع كافة الأطعمة من المشويات وغيره.

إلى هنا أكون قد انتهيت من كتابة مقالي لهذا اليوم وقد تحدثت عن وصفة جميلة جدًا يبحث عنها الكثير من الناس وهي طريقة عمل شوربة الشوفان، وقد ذكرت العديد من الطرق اللازمة لذلك، وأتمنى أن ينال هذا المقال إعجابكم.

المراجع

  1. youtube.com ، شوربة الشوفان ، 22-4-2021
104 مشاهدة
error: Content is protected !!