طريقة عمل أكلات جديدة لليوم الوطني السعودي

يهتم العديد من المواطنين السعوديين البحث عن أفضل طريقة لعمل أكلات جديدة لليوم الوطني السعودي، حيث أنه من المقرر أن تبدأ المملكة العربية السعودية الاحتفال باليوم الوطني 91، والتي تأتي مظاهر الاحتفال به بأكثر من طريقة وفاعلية مختلفة، كما يسعى الكثير من الأشخاص بنشر البهجة والفرحة وحضور حفلات غنائية، وتهتم أيضا المتاجر الكبيرة بعمل عروض وتخفيضات، إلى جانب أن الأمهات تهتم بعمل بعض الاكلات السعودية الشهيرة والشعبية في هذا اليوم احتفالا به.

أكلات جديدة لليوم الوطني السعودي

تعرف أكلات المملكة السعودية والمطبخ السعودي بأطباقها الدسمة الشهيرة، والتي يفضلها العديد من الدول العربية الأخرى، لذا يتطلع دائما الكثير من المواطنين معرفة أكلات جديدة لليوم الوطني السعودي، تشبه الأكلات المشهورة والشعبية، ولكن بها إضافات جديدة ووصفات شهية،وبالتالي يمكن الاستمتاع بعدد كبير من تلك الأكلات، وأشهرها:

• المنسف.
• الكبسة السعودي الشعبية الشهيرة.
• أطباق المندي السعودي الدسمة.
• المطازيز.
• حلوى الحنيني.
• حلويات الكليجا.
• والمعصوب.

مكونات وصفة المندي السعودي

من أشهر وأشهى الأكلات السعودية التي يمكن تحضيرها في اليوم الوطني المندي، وذلك بالمقادير التالية:

• يمكن تحضيره بلحم الأغنام أو خروف وكذلك بالدجاج، حسب ما تفضله.
• 3 أكواب من الأرز البسمتي.
• سمن.
• فلفل أخضر.
• 3 حبات ثوم مفروم.
• 2 ملعقة ملح وفلفل اسود.
• كركم وكاري وقرنفل.
• هيا مطحون.
• ورق لورا وبشره من جوزة الطيب [1]

خطوات تحضير المندي في اليوم الوطني

• إضافة جميع التوابل إلى اللحم أو الدجاج، ويجب دعك التوابل بها جيدا، وتترك في الثلاجة لمدة لا تقل عن نصف ساعة في التتبيلة.
• بعدها يوضع اللحم مع الثوم ويشوح في السمن على نار متوسطة.
• ويبدأ في التقليب جيدا حتى يأخذ اللحم لون ذهبي.
• بعدها نضيف مقدار من الماء، ويترك اللحم لمدة لا تقل عن 50 دقيقة حتى تمام النضج.
• بعدها يتم إخراج اللحم من المرق وتحميرها في سمن، ويتم اضافة الأرز إلى المرق حتى النضج.
• يوضع الأرز في طبق كبير وفوقه اللحم ويزين بالمكسرات حسب الرغبة، بالهناء والشفاء.

وبذلك نكون قد تعرفنا على طريقة عمل أكلات جديدة لليوم الوطني السعودي، وأبرز طرق الاحتفال بذلك اليوم بأشهى اكلات المطبخ السعودي وتقديمها في الولائم والعزائم، للافتخار بالوطن السعودي واعتزازا به.

المراجع