وصفات كريمة الطبخ

كتابة: نجوى - آخر تحديث: 30 مايو 2021
وصفات كريمة الطبخ

وصفات كريمة الطبخ من ألذ وأشهى الوصفات مذاقا، وتدخل في العديد من الوصفات الرائعة، حيث تعطي الكريمة الطعم الغني والكريمي، ومن خلال موقعنا سوف نقدم لكم قائمة بأفضل وصفات يتم فيها استخدام كريمة الطبخ بالمكونات والطريقة فتابعونا في السطور القادمة.

وصفات كريمة الطبخ

هناك العديد من وصفات الكريمة وهي:

طريقة عمل شرحات الدجاج بالكريمة

من الوجبات الغنية التي تجمع بين لذة صدور الدجاج والكريمة الغنية مع الأعشاب، وتعد من أسهل وصفات كريمة الطبخ وأشهاها واليكم المكونات بالطريقة:

مقادير عمل شرحات الدجاج بالكريمة

  • ٦ شرائح صدور دجاج مخلية.
  • كوب ماء.
  • ٣ أعواد قرفة خشبية.
  • ٣ فصوص هيل.
  • دقيق ثلاث ملاعق كبيرة.
  • ملعقة زبدة كبيرة.
  • ملح.
  • ملعقة صغيرة فلفل أبيض.
  • ٢ عود من الزعتر البري الطازج لنكهة قوية.
  • ملعقة ملح صغيرة.
  • ملعقة فلفل أبيض صغيرة.
  • زيت ٣ ملاعق كبيرة.
  • لتر لبن.
  • كوبين من كريمة الطبخ.

طريقة تحضير شرحات الدجاج بالكريمة

  1. في قدر على النار نضع الزيت وشرائح الدجاج ونقلب حتى تمام النضج.
  2. يضاف الماء والقرفة والهيل والملح والفلفل الأبيض ويتم تركهم على نار متوسطة لمدة ربع ساعة.
  3. في إناء اخر عميق يتم وضع قليل من الزيت والدقيق ويتم التقليب حتى الحصول على لون زهري، ويتم إضافة اللبن تدريجيا مع التقليب المستمر للحصول على قوام كريمي.
  4. يتم تصفية مرق الدجاج من الهيل والقرفة ويضاف إلى الصوص الكريمي.
  5. تضاف الكريمة مع استمرار التقليب وتضاف أوراق الزعتر والزبدة إلى الخليط.
  6. تقدم شرحات الدجاج في طبق تقديم وتعطى بصوص الكريمة و تؤكل مع الأرز المبهر والسلطة الخضراء.

مكرونة بكريمة الطبخ بدون دجاج

بعض الأفراد النباتيين يمكنهم استخدام كريمة الطبخ مع المعكرونة بدون الدجاج وإليكم التفاصيل.

مكونات عمل مكرونة بكريمة الطبخ بدون دجاج

  • 500 جرام مكرونة.
  • 2 كوب من الكريمة السائلة المعدة للطبخ.
  • طبق ملعقة كبيرة.
  • 150 جرام فطر
  • ملح.
  • زيت.
  • فلفل أسود حسب الرغبة.
  • نصف كوب جبنة بارميزان.

طريقة تحضير مكرونة بكريمة الطبخ بدون دجاج

  1. قومي بسلق المكرونة في ماء مغلي مضاف إليه الزيت والملح.
  2. في مقلاة ضعي الفطر والحبق بعد وضع الزيت مع التقليب.
  3. أضيفي الكريمة والملح والفلفل مع استمرار التقليب.
  4. قومي برش الجبنة الموزاريلا المبشورة على الصلصة مع التقليب إلى أن يثقل القوام.
  5. تضاف الصلصة على المكرونة المسلوقة وتجمل بالجبنة الموزاريلا.

اقرأ أيضاً: طريقة عمل شوربة المشروم خطوة بخطوة

طريقة عمل شوربة التونة بكريمة الطبخ

لا يمكن أن ننسى وصفات كريمة الطبخ لمن يتبعون حمية غذائية تساعدهم في تخفيض أوزانهم فقد طلبنا لكم طريقة تحضير شوربة التونة المعدة باستخدام كريمة الطهي، واليكم التفاصيل والطريقة.

مقادير شوربة التونة

  • 2 علبة تونه قطع.
  • كوب  من الكريمة المعدة للطهي.
  •  بصلة متوسطة الحجم.
  • ملعقتان من الزبدة.
  •  بطاطا متوسطة الحجم.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
  •  ملعقة فلفل اسود صغيرة.
  •  لتر ماء.
  •  ملعقة ملح صغيرة.
  • 3 أعواد بصل اخضر.

طريقة تحضير شوربة التونة

  1. توضع البطاطا في قدر على النار حتى تنضج البطاطا.
  2. يتم تقطيع البطاطا لمكعبات كبيرة ويتم تقطيع البصل لمكعبات كبيرة، وتوضع في الخلاط حتى تصبح مثل قوام الصوص.
  3. يوضع الخليط على النار في إناء عميق وتضاف الزبدة ويترك على نار متوسطة إلى أن يبدأ الغليان.
  4. يضاف الماء بشكل تدريجي مع استمرار التقليب مع إضافة الملح والفلفل الأبيض.
  5. توضع الكريمة المعدة للطهي على الشوربة ويتم تركها إلى القوام المطلوب مع التحريك المستمر.
  6. تضاف التونة إلى الشوربة مع التحريك برفق، وتقدم في طبق التقديم مع تزيينها بالبصل الأخضر المقطع شرائح رفيعة.

اقرأ أيضاً: طريقة عمل بلح الشام في المنزل مقرمش زي الجاهز

وفي الختام نتمنى أن يكون مقالنا عن وصفات كريمة الطبخ قد حاز على إعجابكم وننتظر منكم تجربة الوصفات مع ترك تعليقات حول ما إذا أعجبكم المذاق.

 

المراجع

  1. youtube.com ، وصفات كريمة الطبخ  ، 29-5-2021
257 مشاهدة
error: Content is protected !!